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健康食谱

HEALTHY RECIPES

营养分析

NUTRTIONAL ANALYSIS

海带(Laminaria japonica),又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类 [1]  。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中

欧亿体育深海小海带为什么这么绿

很多费者购买我们的"海芝宝深海小海带”之后者不禁发问,这海帯领色为什么这么绿是不是加了色素啊?还能不能吃?下面就来为大家解答这个疑惑。新鲜的海带中含有叶黄素和叶绿素,因为叶黄素占据主导位置,所以看上去呈现褐色,而高温烫煮的海带叶黄素被破坏,叶绿素提失较少,所以就变为绿色。

“海芝宝深海小海带”用料讲究,为了保证其鲜嫩的口感每年会提前三个月收割,上岸后的小海带先经过一烫煮工序,将褐色的海带烫素为绿色,然后再进行深加工。方便消费者食用,省去二次蒸煮的烦恼,所以呈现在消费者眼前的“海芝宝深海小海带"皆为绿色。

目前市场上所销售的海帯,多为内湾近海养殖,尤其是近年来人类生活水和工业废水等的排放,对海域水质影响较大。而“海芝宝深海小海带”养殖在距离8海里以外的深海海域,水深40米,生长期水温0度~5度。水深流急、海水交换能力和自净能力强,水质干净、光照充足使小海带可以充分地进行光合作用,海水中含有的营养元素丰富。同时为小海带可口性、营养性、可吸收性、安全性提供有力保证。

众所周知有机食品的生产要求加工要求都十分严格。海芝宝深海小海带"通过有机食品机构认证,获得有机食品认证证书。在生产和加工过程中严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。并且有严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系。

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